Кулинария. Рецепты блюд.

Из картофеля можно приготовить много разнообразных и вкусных блюд. И сегодня предлагаю вам рецепт оладий из картофеля со шпинатом. Готовятся оладьи очень быстро. А на вкус немного похожи на белорусские драники. И к тому же, хочу сказать вам, дорогой читатель, оладушки понравятся вашим деткам. Ингредиенты: Картофель-3-5 ...

Сегодня я хочу вам рассказать, как приготовить майонез в домашних условиях. Вы прекрасно все знаете, что покупной майонез вреден для нашего здоровья. А есть люди, которые очень его любят. Так вот, предлагаю готовить майонез дома. Его можно использовать  для приготовления праздничных блюд. Согласны? Конечно...это ...

Предлагаю вашему внимание блюдо для детей с заманчивым названием: "Веселый динозаврик". Я уверена, что если приготовить вкусное и полезное блюдо и красиво оформить его, то ваш малыш наверняка не будет "дуть губки", отказываясь от еды! Превратите прием еды в своеобразную игру! А теперь о самом рецепте. Вам ...

Ингредиенты на 1 порцию: Лапша, или вермишель или макароны-70 г. Вода-200г( стакан). Творог-100 г. Яйцо -1/4 часть. Сахар-10 г. Масло сливочное. Сметана. Сухари панировочные. Соль по вкусу. Способ приготовления: Сварить лапшу, макароны или вермишель в подсоленной воде. Воду слейте, но макароны не откидывайте на дуршлаг. Творог ...

Ингредиенты: Молоко-750 г. Сахар-120 г. Ванилин по вкусу. Желатин-30 г. Вода для желатина-180 г. Выход-1 кг. Способ приготовления: Желатин перед использованием заливают охлажденной кипяченой водой и оставляют для набухания на 1-1,5 часа. При набухании желатин увеличивается в  объеме. При приготовлении желе в горячее ...

Ингредиенты: Картофель-0,5 кг. Сметана-100 мл. Сливки-20%-100 мл. Сыр-30 г. Топленое масло. Сливочное масло. Чеснок-1 зубчик. Соль по вкусу. Способ приготовления: Картофель помыть, почистить и нарезать с помощью овощечистки тонкими кружочками. Чем тоньше нарезан картофель, тем вкуснее получится запеканка. Сметану ...

Ингредиенты: Баклажаны среднего размера-2 шт. Помидор -1 шт. Творог-120 г. Сыр твердый-100 г. Яйцо-1 шт. Чеснок-1 зубчик. Зелень укропа, петрушки, базилика. Соль, перец черный молотый по вкусу. Способ приготовления: Баклажаны разрезать вдоль, при этом сохранив плодоножку.   Отварить их в кипящей подсоленной воде ...

Ингредиенты: Сметана-1 стакан. Манная крупа-1 стакан. Сахар-0,7-1 стакан. Яйцо-3 шт. Разрыхлитель-2 ч. ложки. Ванилин или ванильный сахар. Курага-2 горсти. Масло растительное для смазывания формы. Способ приготовления: Сметану и манную крупу смешать и поставить в холодильник на 30-40 минут, чтобы крупа набухла.  Хорошо ...

Ингредиенты: Кабачок средний-1 шт. Яйцо-3 шт. Мука пшеничная-1 стакан. Разрыхлитель-1 ч.ложка. Зелень укропа, петрушки. Лук зеленый. Помидоры-5 шт. Сыр-100 г. Соль по вкусу.  Способ приготовления: Кабачок среднего размера натереть на терке и отжать получившуюся массу. Добавить яйца. Порезать в массу зеленый ...

Ингредиенты на 1 порцию: Свинина ( лопаточная или шейная часть) -160 г. Грибы сырые-40 г. или грибы вареные замороженные-30 г. или грибы сушеные-10 г. Лук репчатый-70 г. Картофель-130 г. Морковь-50 г. Масло сливочное или масло растительное-20 г. Зелень по вкусу. Соль, перец и лавровый лист по вкусу. Соус сметанный-50 г. Способ ...