Порций -7 по 250 г.
Ингредиенты
Картофель сырой очищенный -500 г.
Сливочный сыр -125г.
Сливки -100 мл.
Вода-1,25 литра.
Соль о вкусу.
Зелень.
Масло сливочное или растительное для жарки гренок.
Батон для приготовления гренок.
Приготовление
Сырой картофель очистить, нарезать и варить до готовности. Когда картофель ...
Читать полностью »
Порций -5
Время приготовления -35 минут
Ингредиенты
Зеленый замороженный горошек -500 г.
Лук репчатый -1 луковица.
Овощной бульон-1,2 литра.
Сливочное масло -50 г.
Шампиньоны -100-150 г.
Консервированная кукуруза -300 г.
Сливки 35 % жирности -150 г.
Соль по вкусу.
Перец по вкусу.
Зелень свежая.
Приготовление
Гороховый суп ...
Читать полностью »
Попробуйте приготовить крем-суп из шампиньонов. У меня суп получился вкусный, с нежной пюреобразной консистенцией.
Ингредиенты:
Шампиньоны свежие-250-300 г.
Картофель-300 г.
Морковь крупная-1 шт.
Лук репчатый-1 небольшая головка.
Чеснок-1 зубчик.
Плавленый сырок-1 шт.
Сливки 20-22 %-150 мл.
Мука-1 ст.ложка.
Сливочное ...
Читать полностью »
Суп-крем из овощей похож на суп-пюре, только более нежный.
Суп очень легкий, вкусный и полезный.
[stextbox id="info" caption="Ингредиенты" collapsing="false" collapsed="false" mode="js" image="null"]
ингредиенты
Бульон куриный или овощной-1 л.
Картошка-2 больших или несколько маленьких.
Крупные кабачки-2 шт.
Лук репчатый-1 головка.
Чеснок-1 зубчик.
Сливки-100 ...
Читать полностью »