Выход: 1 кг
Ингредиенты для теста:
Мука в/с -450 г.
в том числе на подпыл -35 г.
Сахарный песок -270 г.
Маргарин или масло сливочное -90г.
Яйцо столовое ( 4 шт.) или меланж -180 г.
Вода -90 г.
Корица -10 г.
Ванилин по вкусу.
Сода -1 ч.ложка.
Лимонный сок или уксус для гашения соды.
( ...)
...
Ингредиенты
Мука высшего сорта -130 г.
Сахар -130 г.
Масло сливочное -170 г.
Яйцо -3 шт.
Сухофрукты -150 г.
Мандарины -2 шт.
Ликер или коньяк -2 ст.ложки.
Соль по вкусу.
Разрыхлитель -1 ч.ложка.
Масло растительное или сливочное для смазки формы.
Сахарная пудра для посыпки.
Приготовление
Мандарины очистите от кожуры, ...
Выход: 300 г.
Ингредиенты:
Мука пшеничная высшего сорта -150г.
Миндаль молотый -50 г.
Масло сливочное -80 г.
Мед натуральный -50 г.
Яйцо (желток) -1 шт.
Молотые корица, гвоздика, имбирь и мускатный орех -по 1 г.
Соль по вкусу.
Приготовление:
Желток одного яйца смешайте со сливочным маслом, медом, специями и солью с помощью ...