Кулинария. Рецепты блюд.

Я очень люблю готовить печеные яблоки. Особенно осенью, когда снимают урожай свежих яблок. Они получаются вкусные, ароматные и полезные. Запекать яблоки можно с разными начинками. Сегодня я расскажу вам, дорогой читатель, как запечь яблоки с сахаром или медом. Самый простой способ приготовления печеных ...

Для варки рыбы пригодны все виды рыб. Разделывают рыбу на филе с  кожей и  реберными костями или филе с кожей без реберных костей. Нарезают порционными кусками. На коже делают два-три надреза, чтобы при варке куски рыбы не деформировались. Затем укладывают в глубокую сковородку, заливают горячей водой, ...

Соус польский готовится двумя способами. Первый способ. Ингредиенты на  100 г. Масло сливочное-70 г. Яйцо-30 г. Зелень петрушки или укропа по вкусу. Кислота лимонная или лимонный сок по вкусу. Соль. Для приготовления соуса в растопленное сливочное масло кладут мелко нарезанные или натертые на терке вареные ...

Сегодня я расскажу, как приготовить молочный коктейль с бананом. Вам понадобятся следующие продукты. Мороженое пломбир-200 г. Молоко-300 г. Банан- 1 шт.   Способ приготовления коктейля. Банан очистить от кожуры, нарезать и измельчить блендером. Взять подтаявшее мороженое и молоко и взбить миксером, добавить ...

Блюда из овощей очень полезны. Представляю вашему вниманию баклажаны жареные с помидорами. Ингредиенты. Баклажаны среднего размера- 2 шт. Помидоры свежие крупного размера-3-4 шт. Лук репчатый-2 средних луковицы. Сыр твердый-50 г. Растительное масло-3 ст.ложки. Зелень укропа и петрушки. Соль по вкусу. Способ ...

  Здравствуйте! Сегодня я готовила клубничное "Рафаэлло".  Готовится не очень быстро, но получается нежное и вкусное. Ингредиенты: Клубника свежая или замороженная-200 г. Яйцо-1 шт. Сахар -5 ст.ложек. Сливочное масло-30 г. Творог-250г. Мука пшеничная в/с- 1 стакан. Панировочные сухари. Кокосовая стружка. Сахарная ...

Дорогие друзья! Предлагаю вашему внимание рецепт приготовления нежного мусса "Клубничное настроение". Мусс готовится из ягод клубники. Ингредиенты для мусса на 3 порции: Клубника свежая или замороженная-200 г. Лимон-1 долька. Желатин-15 г. Сахарный песок-150 г. Сахарная пудра. Вода-400 г. Возьмите свежую или ...

Сегодня я буду готовить желе из свежих ягод и фруктов. ингредиенты на 3 порции по 200 г. Вишня или черешня- 100 г. или Смородина черная или красная-100г. или Земляника, клубника или малина 100 г. Киви-60 г. Виноград-60 г. Сахар- 75 г. Желатин- 18 г. Кислота лимонная по вкусу. Вода-500г. Из ягод отжать сок и убрать его на ...

Здравствуйте, читатели моего блога! Сегодня я расскажу, как приготовить вкусный грибной соус. [stextbox id="info" caption="Ингредиенты" collapsing="false" collapsed="false" mode="js" image="null"] Грибы-100 г. Лук репчатый-1 головка. Сливки 10%. Мука пшеничная-10 г. Соль, перец по вкусу.   [/stextbox]   Соус можно приготовить из свежих, замороженных ...

  Сегодня я представляю вашему вниманию простой рецепт картофельных котлет. [stextbox id="info" caption="Ингредиенты" collapsing="false" collapsed="false" mode="js" image="null"] Картофель-1 кг. Лук репчатый-2 головки. Яйцо-2 шт. Соль и перец по вкусу. Мука пшеничная. [/stextbox] Способ приготовления: Картофель почистить и отварить до готовности. ...