Ингредиенты на 1 порцию:
- Лапша, или вермишель или макароны-70 г.
- Вода-200г( стакан).
- Творог-100 г.
- Яйцо -1/4 часть.
- Сахар-10 г.
- Масло сливочное.
- Сметана.
- Сухари панировочные.
- Соль по вкусу.
Способ приготовления:
Сварить лапшу, макароны или вермишель в подсоленной воде. Воду слейте, но макароны не откидывайте на дуршлаг.
Творог протрите, чтобы не было комочков, смешайте с сырыми яйцами, солью и сахаром.
Полученную творожную смесь соедините с отварными макаронными изделиями.
Противень или сковороду для запекания смажьте маслом сливочным или маслом растительным, посыпьте панировочными сухарями. На подготовленный противень выложите массу из макарон и творога.
Разровняйте лапшевник, смажьте сметаной,
сбрызните сливочным маслом
и запекайте при температуре 180-200 градусов.
Лапшевник можно подать со сметаной или с вареньем. Он идеально подойдет на завтрак и взрослому и ребенку.
