Салат с авокадо и гренками

Порций: 2

Время приготовления: 20 мин.

Салат с авокадо и гренкамиСалат из авокадо с гренками  можно приготовить на праздник святого Валентина или День всех влюбленных, или просто для романтического ужина на двоих.

Ингредиенты:

  • Авокадо-1 шт.
  • Копченная ветчина- 4 кусочка.
  • Батон-4 кусочка.
  • Салат листовой.
  • Чеснок-1-2 зубчика.
  • Белый винный или яблочный уксус-2 ст.ложки.
  • Оливковое масло-2 ст.ложки.
  • Сок лимона.
  • Соль и перец по вкусу.

 Способ приготовления:

Формой для печенья вырежьте из батона  сердечки или вырежьте сердечки с помощью ножа, как сделала я.

Натрите сердечки из хлеба чесноком. Подогрейте в духовке 2 минуты при температуре 200°С.

Листья салата ополосните водой и порвите или нарежьте на кусочки.  Копченную ветчину порежьте  соломкой. Авокадо очистите, разрежьте вдоль, выньте косточку. Мякоть авокадо нарежьте тонкими пластинками и сбрызните соком лимона.

Отдельно приготовьте соус: винный или яблочный уксус разотрите с солью, перцем и щепоткой сахара. Когда соль растворится, добавьте оливковое масло, чеснок пропустите через пресс и добавьте его в соус. Все перемешайте.

Салат и авокадо смешайте и разложите в салатницы. Полейте его соусом. украсьте кусочками ветчины и гренками в виде сердечек.

 Салат с авокадо и гренкамиСалат с авокадо и гренкамиСалат с авокадо и гренками

 

Другие статьи рубрики "Салаты мясные":
Комментарии к записи " Салат с авокадо и гренками"

Посмотреть последние комментарии
  1. Думаю, что получится прекрасный салат! Мне нравится, что без майонеза или сметаны. Авокадо уже сам по себе такой сытный!

    • Виолета, это очень простой в приготовлении салат. Майонез я редко применяю, даже если в рецепте присутствует майонез, я заменяю или сметаной или маслом растительным.

Оставьте комментарий к этой записи

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля