Салат с авокадо и гренками

Порций: 2

Время приготовления: 20 мин.

Салат из авокадо с гренками  можно приготовить на праздник святого Валентина или День всех влюбленных, или просто для романтического ужина на двоих.

Ингредиенты:

• Авокадо-1 шт.
• Копченная ветчина- 4 кусочка.
• Батон-4 кусочка.
• Салат листовой.
• Чеснок-1-2 зубчика.
• Белый винный или яблочный уксус-2 ст.ложки.
• Оливковое масло-2 ст.ложки.
• Сок лимона.
• Соль и перец по вкусу.

 Способ приготовления:

Формой для печенья вырежьте из батона  сердечки или вырежьте сердечки с помощью ножа, как сделала я.

Натрите сердечки из хлеба чесноком. Подогрейте в духовке 2 минуты при температуре 200°С.

Листья салата ополосните водой и порвите или нарежьте на кусочки.  Копченную ветчину порежьте  соломкой. Авокадо очистите, разрежьте вдоль, выньте косточку. Мякоть авокадо нарежьте тонкими пластинками и сбрызните соком лимона.

Отдельно приготовьте соус: винный или яблочный уксус разотрите с солью, перцем и щепоткой сахара. Когда соль растворится, добавьте оливковое масло, чеснок пропустите через пресс и добавьте его в соус. Все перемешайте.

Салат и авокадо смешайте и разложите в салатницы. Полейте его соусом. украсьте кусочками ветчины и гренками в виде сердечек.