Предлагаю вашему вниманию рецепт бананового десерта с нежным кремом.
Я готовила его с творожно-ягодной начинкой с использованием черешни. Начинку для десерта можно приготовить с другой ягодой.
Ингредиенты на 4 порции:
- Творог- 200 г.
- Сок лимона- 1 ст. ложка.
- Молоко сгущенное или жирные сливки- 3 ст. ложки.
- Черешня свежая-100 г.
- Бананы средней спелости- 6 шт.
- Ванильный сахар-1 пакетик.
- Сахарная пудра-2 ст. ложки.
- Натертый шоколад- 2 ст. ложки.
- Мята.
Способ приготовления:
Бананы вымойте, обсушите полотенцем и очистите от кожуры.
Каждый банан осторожно разрежьте вдоль пополам.
Сбрызните нарезанные половинки банана лимонным соком.
Черешню вымойте, удалите плодоножки и обсушите с помощью бумажного полотенца.
Ягоды разрежьте пополам и выньте косточки. Теперь с помощью блендера их измельчите. Добавьте ванильный сахар и хорошенько перемешайте.
Творог протрите через сито, чтобы не было комочков. Полученную массу из черешни соедините со сгущенным молоком или сливками, протертым творогом, перемешайте. Взбейте творожно- ягодную массу миксером на высокой скорости до образования пышной консистенции.
Половинки бананов покройте кремом. Массу разровняйте с помощью ложки, накройте оставшимися половинками бананов.
Нарежьте бананы на кусочки длиной 4-5 см.
Выложите на блюдо и украсьте, посыпьте сахарной пудрой и натертым шоколадом, ягодами черешни и мятой.
Приятного аппетита!
