Порции - 2
Время подготовки продуктов - 10 минут.
Время приготовления -40-45 минут.
Закуска из куриного филе с зеленью готовится просто и быстро.
Нам понадобятся такие продукты.
Ингредиенты:
- Куриное филе -1 шт.
- Укроп -1 пучок.
- Семена горчицы -1 ст.ложка.
- Сливочное масло -20 г.
- Соль по вкусу.
- Перец черный молотый по вкусу.
- Сыворотка по желанию
Способ приготовления:
Сырую грудку можно замариновать в молочной сыворотке, тогда филе получится более мягкое и нежное. Но это не обязательно. Я готовила закуску без маринования в сыворотке и рулетики получились вкусные. Скажу сразу, что из-за наличия в составе блюда зерен горчицы вкус получается своеобразный, но так как я люблю применять различные специи и приправы, закуска мне очень понравилась. Но скажу, что она будет "на любителя".
Берем филе, маринованное в сыворотке или нет, отбиваем его совсем немного, солим, перчим и смазываем сливочным маслом. Сверху не забудем положить сухие или маринованные зерна горчицы. Маринованные зерна горчицы можно купить в магазине.
Затем осторожно скручиваем филе в виде рулетика.
Можно перевязать ниткой и завернуть в фольгу.
Теперь отправляем наш рулетик в нагретую до 200°С духовку на 40-45 минут. После приготовления дайте рулетику остыть и только потом нарежьте на ломтики.
Приятного аппетита!
Дорогие друзья и посетители сайта, можете оставить свои отзывы и комментарии в форме ниже или поделиться рецептом в соцсетях. Спасибо!
