Салат из свежего огурца в медовой заправке очень легко готовится. Времени на его изготовление нужно совсем немного.
В салате имеется своя изюминка.
[stextbox id="info" caption="Ингредиенты" collapsing="false" collapsed="false" mode="js" image="null"]
- Огурец свежий-3 шт.
- Мед натуральный-1 ст.ложка.
- Укроп-по вкусу.
- Яблочный или белый винный уксус-1 ст.ложка.
- Соль-по вкусу.
[/stextbox]
Способ приготовления:
Свежие огурцы вымыть.
Огурцы нарезать тонкими кружочками.
Перемешать с солью и положить в дуршлаг, стоящий на кастрюле. Оставьте огурцы так на 20 минут.
Развести мед в 1 ст. ложке кипяченой воды. Засахарившийся мед растопите в микроволновой печи или на водяной бане.
Укроп вымыть, обсушить и мелко нарезать. Добавить в мед укроп и уксус, хорошенько перемешать. Огурцы выложите в салатницу и полейте готовой медовой заправкой. Перемешайте и поставьте в холодильник на 5-10 минут. По истечению времени салат можете подавать к столу.
Приятного аппетита!
