Ленивый пирог с персиками

Порций: 5

Время приготовления: 50 мин.

Ленивый пирог с персикамиПо этому рецепту можно сделать пирог на весь противень или ватрушку на сковороде для запекания. Я приготовила пирог и сейчас вам расскажу всю технологию приготовления.

Ингредиенты для теста:

  • Мука пшеничная -12 ст. ложек.
  • Сахар- 6 ст. ложек.
  • Яйцо- 2 шт.
  • Молоко-4 ст. ложки.
  • Майонез или сметана- 6 ст. ложек.
  • Соль по вкусу.
  • Сода на кончике ножа.

Ингредиенты для теста.

Ингредиенты для фарша:

  • Персики консервированные-1 банка( вес персиков нетто-0, 4 г.)
  • Творог-250 г.
  • Яйцо- 2 шт.
  • Сахар по вкусу.
  • Ванилин по вкусу.

Ингредиенты для фарша.

Способ приготовления:

Разогреем духовку до 180°С. Смешаем все ингредиенты для теста. Тесто должно напоминать консистенцию густой сметаны.

Тесто должно напоминать консистенцию густой сметаны. Выливаем тесто в смазанную маслом форму и поставим в духовку на 5-10 минут.

Выливаем тесто в смазанную маслом форму и поставим в духовку на 5-10 минут.

В это время мы приготовим творожный фарш для нашего пирога. Для этого смешаем протертый творог, яйца, сахар, соль и ванилин.

В это время мы приготовим творожный фарш для нашего пирога. Для этого смешаем протертый творог, яйца, сахар, соль и ванилин.

 Вынимаем форму с тестом из духовки. Оно может неровно подняться, поэтому мы его осторожно прокалываем вилкой в нескольких местах. Затем на схватившееся тесто укладываем нарезанные дольками персики,

Персики нарезаем дольками.на схватившееся тесто укладываем нарезанные дольками персикисверху положим творожный фарш,

сверху положим творожный фарш смажем взбитым яйцом и поставим форму с пирогом в духовку. Выпекаем 30-35 минут.

Вынимаем пирог из духовки, охлаждаем при комнатной температуре и красиво нарезаем. Теперь можно угощать близких и друзей!

Ленивый пирог с персикамиЛенивый пирог с персикамиIMG_2744

 Приятного чаепития!

 

 

Метки записи:

Комментарии к записи " Ленивый пирог с персиками"

Посмотреть последние комментарии
  1. Очень вкусно получается такой пирог

Оставьте комментарий к этой записи

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля