Сырные палочки с ветчиной

Сырные палочки с ветчиной

Ингредиенты:

  • Мука пшеничная в/с - почти два стакана.
  • Теплое молоко - 1/4 стакана.
  • Теплая вода - 1/3 стакана.
  • Сухие дрожжи - 1 ч. ложка.
  • Ветчина или нежирный бекон - 100 г.
  • Твердый сыр - 100 г.
  • Орегано - 1 ч. ложка.
  • Молотый перец чили - на кончике ножа.
  • Манная крупа - 1 ст. ложка.
  • Растительное масло -1 ст. ложка.
  • Соль по вкусу.
  • Яйцо-1/2 шт.
  • Кунжут.

Способ приготовления:

 

 

 

Сухие дрожжи разведите в теплом молоке, добавьте теплую воду и соль. Влейте растительное масло и всыпьте просеянную муку.

 

 

 

Сухие дрожжи разведите в теплом молоке, добавьте теплую воду и соль. Влейте растительное масло и всыпьте просеянную муку. Немного муки оставьте на разделку.

 

 

IMG_4548

 

 

Осторожно вымесите тесто, закройте полотенцем или крышкой и уберите в теплое место на 40 минут.

 

 

 

Мелко нарежьте ветчину или бекон. Бекон я не стала мелко резать, а натерла на средней терке.

 

 

Мелко нарежьте ветчину или бекон. Бекон я не стала мелко резать, а натерла на средней терке.

 

 

 

 

твердый сыр натрите на терке.

 

 

твердый сыр натрите на терке.

 

 

 

 

IMG_4569

 

 

 

Тесто обмять. Теперь в наше тесто добавляем орегано, натертую ветчину и половину нормы натертого сыра.  Всыпьте перец чили, перемешайте тесто. Разделите тесто на 3 - 5 частей.

 

 

 

Тесто для сырных палочек с ветчиной

 

 

 

 

 

 

 

IMG_4599

 

 

 

Каждую часть раскатайте с помощью скалки в не очень тонкий пласт. При разделке используйте муку, так как тесто липкое из - за присутствия в нем сыра.

 

 

Теперь нарезайте из теста полоски. Каждую полосочку сверните спиралькой.

 

 

 

Теперь нарезайте из теста полоски. Каждую полосочку сверните спиралькой.

 

 

 

Противень смажьте растительным маслом и посыпьте манной крупой. Спиральки выложите рядами на противень, чтобы между ними было расстояние. Поставьте противень в теплое место, чтобы палочки подошли, и тесто поднялось.

 

 

Противень смажьте растительным маслом и посыпьте манной крупой. Спиральки выложите рядами на противень, чтобы между ними было расстояние. Поставьте противень в теплое место, чтобы палочки подошли, и тесто поднялось.

 

 

 

Сверху смажьте взбитым яйцом, посыпьте оставшимся сыром и кунжутом.

 

 

Сверху смажьте взбитым яйцом, посыпьте оставшимся сыром и кунжутом.  Теперь можно смело отправлять наши палочки в духовку. Выпекайте при температуре 200°С 10-15 минут.

 

 

 

 

Сырные палочки с ветчиной и сыром

Приятного аппетита!

Метки записи:

,

Комментарии к записи " Сырные палочки с ветчиной"

Посмотреть последние комментарии
  1. Как это наверно вкусно! Беру на заметку! Спасибо! Твит1

Оставьте комментарий к этой записи

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля