Кулинария. Рецепты блюд.

Существует много вариантов приготовления яичных котлет. Я расскажу, как готовят их в Карелии. Штук -6. Время приготовления продуктов -15 минут. Время приготовления -10 минут. Ингредиенты Яйца -200 г. (5 шт.) Манная крупа -50 г. Вода -180 мл. Сухари панировочные -20 г. Соль по вкусу. Масло растительное или маргарин -16 ...

Предлагаю вашему вниманию рецепт яичных блинчиков из Карельской кухни. Блинчики внешне напоминают тонкий омлет. Их можно использовать как самостоятельное блюдо, для приготовления салатов, бутербродов или блинчатого торта. В своем составе блинчики имеют небольшое количество муки, поэтому они полезны ...

Флонярд -это французский десерт. Его можно готовить с разными фруктами или ягодами. Тесто на флонярд готовится жидким, как на блины. Сегодня я расскажу, как приготовить флонярд с ягодами. Я использовала красную смородину, чернику и малину. Можно пофантазировать и приготовить флонярд с различными ягодами ...

Печенье "Одуванчик" относится к Карельским кондитерским изделиям. Оно очень нежное, приятное на вкус и не очень сладкое. А это для нас женщин большой плюс. Рецепт на 1 кг. печенья. Ингредиенты Мука пшеничная в/с в тесто -330 г. Мука пшеничная в/с на подпыл -30 г. Маргарин -330 г. Творог -400г. Сахарный песок в тесто ...

Закуска готовится очень быстро, к тому же выглядит она красиво и аппетитно. Подойдет, как легкая закуска к праздничному столу или столу фуршету. Ингредиенты Перец болгарский -3-4 шт. Сыр адыгейский или другой мягкий сыр -100 г. Оливки. Сок лимонный. Масло оливковое. Зелень. Приготовление Перцы необходимо ...

Порций -10. Время подготовки продуктов -30 минут. Время приготовления - 40-50 минут. Ингредиенты Фарш из говядины и свинины -300 г. Шампиньоны или вареные грибы -200 г. Сыр твердый -50 г. Лук репчатый -1 головка. Чеснок -1-2 зубчика. Круглозерновой рис -0,5 стакана. Соль по вкусу. Перец черный молотый по вкусу. Мука пшеничная ...

Ингредиенты Тонкий лаваш -1. Сыр сулугуни или адыгейский -100 г. Грибы вареные - 100-150 г. Помидор -1-2 шт. Чеснок -1 зубчик. Масло растительное -20 г. Зелень по вкусу. Соль. Приготовление Сыр натереть на крупной терке. Вареные грибы обжарить, остудить, добавить к ним чеснок и измельчить блендером. Помидоры мелко ...

Сканцы -национальное выпечное праздничное изделие карелов и вепсов. В наше время почти забытое. Сканцы готовили из ржаной или ячневой муки, просеянной несколько раз. Иногда добавляли пшеничную муку. Сканцы с манной или ячневой кашей. Рецепт на 10 штук по 75 г. Ингредиенты Для теста: Мука ржаная - 240 г. Мука ...

Порций -6. Время приготовления -1 час. Калорийность 1 порции -160 ккал. А не приготовить ли нам суп с обычными овощами, но с небольшой изюминкой? Суп капустный с колбасой очень простой в приготовлении и на вкус вам понравится. На вкус он немного кисловатый, напоминает рассольник. Ингредиенты Капуста белокочанная ...

Порций -5 Время подготовки продуктов -30 минут. Время приготовления -20 минут. Шампиньоны можно фаршировать разными начинками. В этом рецепте я расскажу, как быстро зафаршировать шампиньоны картофелем. Блюдо довольно простое и для него нужен небольшой набор продуктов. И выглядит оно празднично. Его можно ...