Кулинария. Рецепты блюд.

Для варки рыбы пригодны все виды рыб. Разделывают рыбу на филе с  кожей и  реберными костями или филе с кожей без реберных костей. Нарезают порционными кусками. На коже делают два-три надреза, чтобы при варке куски рыбы не деформировались. Затем укладывают в глубокую сковородку, заливают горячей водой, ...

Почки тушеные с овощами-очень вкусное блюдо. Ингредиенты для блюда. Почки свиные-0.5 кг. Лук репчатый-1 головка. Морковь свежая-1 большая. Масло растительное-2 ст.ложки. Соль и перец по вкусу. Зелень Почки свиные замочить в холодной воде на 5 часов. За это время несколько раз менять воду. Перед приготовлением ...

Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как приготовить фаршированный кабачок жареный в тесте "кляр". Вам понадобятся продукты. [stextbox id="info" caption="Ингредиенты" collapsing="false" collapsed="false" mode="js" image="null"] Кабачок- 1 штука. Мясной фарш-300 г. Лук репчатый-1 головка. Чеснок-1 зубчик. Яйцо-1 шт. Мука пшеничная-2 ст.ложки. Соль, перец ...